Hlavní >> Zdraví >> UDĚLAT: Dietní zelná polévka, která ve skutečnosti chutná dobře

UDĚLAT: Dietní zelná polévka, která ve skutečnosti chutná dobře

zelná polévka dietní recept

Existuje spousta dietních zelných polévek, ale většina z nich má vysoký obsah sodíku nebo trochu nevýrazné. Tento recept je tak dobrý a snadný, že ho můžete použít, ať už jste na dietě se zelnou polévkou, nebo si jen chcete vychutnat krásnou, hřejivou zelnou polévku.

Trochu jsem to promíchal, aby polévka měla více chuti a rozměru a abyste si mohli vlastní upravit pomocí malého koření. Vynechal jsem také V-8 a konzervovaná rajčata.

Zelná polévka Recept:

1 sladká cibule, nakrájená na kostičky
3 stroužky česneku, mleté
2 stonky řapíkatého celeru
1 zelená paprika, nakrájená na kostičky
1/2 hlavy zelí, jádřince a nasekané
2 mrkve, nakrájené na plátky
1 hlava brokolice, nakrájená na kousky
2 romská rajčata, nakrájená na kostičky se zlikvidovanými semínky
4 šálky kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku
3 šálky vody
1 lžička bazalky
1 lžička oregana
podle chuti: sůl a pepř, kurkuma, kajenský pepř a kmín

Instrukce:

1. V hrnci na polévku rozehřejte malé množství extra panenského oleje. Pokud musíte, můžete také použít pouze nepřilnavý sprej na vaření.
2. Přidejte cibuli a česnek a restujte 4-6 minut, dokud cibule nezprůhlední.
3. Přidejte celer, zelenou papriku, zelí, mrkev a brokolici a dejte jim štědrou dávku soli a pepře. Restujte 3-4 minuty.
4. Přidejte vývar a vodu a míchejte, aby se spojily.
5. Přiveďte k varu a poté okamžitě snižte teplotu, aby se dusil.
6. Přidejte rajčata, bazalku a oregano a vařte dalších 15 minut nebo dokud zelenina nezměkne.
7. Dle chuti přidejte sůl a pepř. Pokud máte rádi trochu pikantní nebo chcete jen více chuti, přidejte požadovanou směs kurkumy, kajenského pepře a kmínu.

*Pokud děláte dietu se zelnou polévkou, můžete tento recept ztrojnásobit a ztrojnásobit, jak chcete.